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在饮用固体饮料代加工的过程中需要注意些什么呢？相信这些是大家值得探究的问题，那么今天就来给大家分析一下吧。希望给大家提供有效的帮助
。

根据固体饮料的溶解性，使用60℃左右的温水冲调。这是因为固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质，如溶于100℃水中的维生素C10分钟内就会损失83%
；奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响乳品质量
。

由于B族维生素在光照条件下会加速分解
，所以，在冲调含有B1
、B6维生素的固体饮料(如枣汁)时

，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子
，以减少营养素的损失；维生素C的水溶液在空气中会很快氧化。因此，冲调含维生素C(如橙汁、柠檬汁)较多的固体饮料代加工时，应尽快喝完，不要放置太久。

根据上述，尊龙凯时了解到了饮用的过程中需要注意的事情，希望大家都能谨记
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，欢迎咨询尊龙凯时的专业人士。

众所周知，固体饮料的加工方法是有三种，固体饮料代加工的加工方法有冷冻干燥法，那么下面尊龙凯时就来聊聊这种方法是怎样实现的吧

。　

冷冻干燥法就是把藏有的大量水分，进行降温冻成固体
，然后在真空的条件下使水蒸汽直接蒸发出来
。用冷冻干燥制备固体饮料代加工
，其优点为：冷冻干燥在低温下进行，不破坏热敏性物质
，挥发性成分损失较小，保留了以前的结构，能去除95%～99％以上的水分
，使干燥后产品能长期保存。

以上尊龙凯时就了解到了固体饮料代加工的冷冻干燥法，河南尊龙凯时始终坚持用户满意
，不断进行创新，产品拥有丰富的营养
，若有更多想了解的内容，欢迎前来咨询。

尊龙凯时知道，固体饮料代加工的其中之一的加工方法是喷雾干燥，那么它的实现过程是怎样的呢
？下面尊龙凯时就一同来看一下吧。　　

将料液分散为细小的雾滴，并在热干燥介质中迅速蒸发溶剂形成干粉的过程，料液的形式可以是溶液、悬浮液
、乳浊液等泵可以输送的液体形式，干燥的产品可以是粉状
、颗粒状或经团聚的颗粒，喷雾干燥固体饮料代加工的生产范围很广

，除广泛用于生产的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外
，还能用于荔枝粉、藕粉
、香蕉粉、草莓粉等。

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