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根据《食品生产许可分类目录》，压片糖果被归类于1301糖果的类别
，可执行国家标准GB 17399《食品安全国家标准 糖果》和发布的国内贸易行业标准SB/T 10347《糖果 压片糖果》。SB/T 10347《糖果 压片糖果》中提到压片糖果是以食糖或糖浆（）或甜味剂等为主要原料，经混合、造粒或不造粒
、压制成型等相关工艺制成的固体糖果
。

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大家知道关于压片糖果加工贴牌的问题吗？想必很多人不是很了解吧
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折叠破碎压片糖表面硬度不够，正压力应大于200N，侧压力应大于150N
。(N指牛顿，单位的一种)折叠松散配料混和时添加的粘合剂量或质不对

，

整粒时应添加润滑剂硬脂酸镁。折叠色泽调香调色时应采用喷淋的方法
，使香精色素分布均匀

。折叠开裂压片时过于膨松或粘合剂用量不足
。折叠褪色糖粒含水量偏高，容易受潮褪色

。

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想必很多人不是很了解吧，压片糖果加工贴牌是怎么做出来的呢？相信很多人都不知道吧
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1、原料选择，药食同源中既是食品又是药品部分原料

、新资源食品原料
、食品原料。多糖含量高的原料谨慎使用
。

2
、烘干制粒过程，多糖含量比较高，高浓度酒精，低温干燥
。

3、压片硬度适中，片面光滑

，无残损。

4、选择醇溶性包衣料

，用量4%左右，肠溶性包衣料8%左右。

5
、片子必须灭菌

；

6、包装时注意卫生清洁，戴一次性橡胶手套操作

，避免直接或间接污染
。

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