什么是肽 ？
1、肽：介于氨基酸与蛋白质的中间的物质 ，由2个或2个以上氨基酸分子相互连接而成 ，是蛋白质的结构与功能片段。肽是蛋白质的主要吸收手段。
2、多肽：通常指由11～50个氨基酸组成的肽链 。
3、低聚肽：通常也称之为寡肽、短肽或小分子肽。指由10个以下氨基酸组成的肽链 ，具有更显著的营养和功能特性 。
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