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安阳固体饮料代加工

由于B族维生素在光照条件下会加速分解，所以，在冲调含有B1、B6维生素的固体饮料(如枣汁)时
，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子
，以减少营养素的损失
；维生素C的水溶液在空气中会很快氧化
。因此
，冲调含维生素C(如橙汁、柠檬汁)较多的固体饮料时，应尽快喝完，不要放置太久。

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安阳固体饮料代加工的使用方法

饮用方法根据固体饮料的溶解性

，建议使用60℃左右的温水冲调。固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质
，奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响乳品质量

。

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以速溶咖啡、速溶茶、奶粉、奶茶、果粉为代表的产品占据了固体饮料行业主要的市场份额
。咖啡和豆奶粉稳健发展的同时，奶茶产品成为固体饮料的新主力发展迅猛尤为突出，2010年全国市场总额将约为60亿元左右，并形成销售额达几十个亿的规模企业。

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