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固体饮料代加工固体饮料时尚人群的新宠

曾几何时，碳酸饮料曾在世界各地流行。随着人们健康意识的提高，人们越来越意识到碳酸饮料对人们健康的危害。以可乐，高盐
，高糖含量为代表的碳酸饮料，以及碳酸对钙质流失的影响，极大地破坏了人体健康。渐渐地，人们开始放弃碳酸饮料
，改为喝果汁饮料。果汁饮料促进健康的绿色，并迎合消费者的心理

。

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固体饮料代加工固体饮料贴牌代加工的生产工艺

喷雾干燥使用雾化气体将液体分散成细小液滴，并在热干燥介质中快速蒸发溶剂以形成干燥粉末
。液体可以是溶液，悬浮液，乳液等形式
。在该形式中，干燥产物可以是粉末，颗粒或附聚颗粒的形式。喷雾干燥固体饮料代加工具有广泛的生产范围。除了广泛使用的奶粉，速溶大豆粉和番茄粉外，还有荔枝粉
，藕粉，香蕉粉和草莓粉的报道
。喷雾干燥的粉末具有低营养损失和良好的颜色，并且除了直接调理之外还可以用作成分。然而，喷雾干燥后的粉末通常具有小粒径和差的酿造性能，并且可以在造粒后直接调节
。

1.挑选松散呈粉状
、颗粒大小均匀一致、无潮解结块且遇水溶化快、容器底部无杂质的产品。

2.挑选食品标签标注齐全及近生产的产品
。

3.蛋白型固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分含量的标注，要注明蛋白质含量。

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