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蜂蜜蛋白复合固体饮料OEM配方的制备工艺研究

蜂蜜含有大量的还原糖和维生素，氨毒素，矿物质
，酶等，具有很高的营养价值。蜂蜜具有药用功能。如果它具有许多功能
，它可以有效地帮助诸如胃
，呼吸系统和神经系统的疾病
。通常使用液体蜂蜜
，其易于结晶，发酵
，并且不便于运输和使用。如果将蜂蜜制成固体固体饮料OEM蜂蜜粉，可以解决这些问题
。在蜂蜜成分中加入新鲜牛奶或奶粉制成蜂蜜蛋白质化合物固体饮料OEM不仅可以改善口感
，还可以增加蜂蜜中缺乏的蛋白质和乳糖，使蜂蜜固体饮料更加平衡
。

蜂蜜蛋白复合固体饮料OEM配方的制备工艺研究

固体饮料OEM喷雾干燥具有干燥时间短，实际干燥温度低的特点
。它可以有效地保留营养。该产品分散性好，溶解性快。适用于蜂蜜
，牛奶等的干燥。该产品的制备旨在喷雾干燥。方法
。液体蜂蜜固体饮料OEM含有较高的还原糖，直接喷雾干燥，易于猫墙。低DE位麦芽糖糊精具有较大的分子量，抗吸湿性和良好的干燥干燥效果。由蜡质玉米淀粉制备的芽糊精的低DE值具有抗老化效果和溶液的高透明度。它适用于固体饮料OEM的准备
。将其用作干燥助剂以提高产品产量。

其它型固体饮料(1)以糖为主
，配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的，其蛋白质含量低于蛋白型固体饮料的规定标准。(2)以茶叶
、菊花及茅根等植物为主要原料，经浸提
、浓缩和配料制成的制品，例如菊花晶
、柠檬茶等。(3)以食用包埋剂吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它食品添加剂等为原料，加工制成的制品。

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