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固体饮料代加工是一种软饮料，也是不少人都喝过的饮料
，那么固体饮料可以直接吃吗？固体饮料有哪些类别？

固体饮料代加工可以直接吃
，这个没有什么问题，不过有的固体饮料浓度高太甜，还是用水泡过稀释之后再喝为好。

固体饮料代加工属于软饮料的一类
。它是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品
、果汁或食用植物提取物等为主要原料
，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品。

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固体饮料代加工的基本工艺，小编来给大家讲一下：

 颗粒固体饮料的制造方法是以生物制药工业中的冲剂生产工序为基础的。其加工方法是先将原料加水煎两次
，煎液过滤合并，浓缩成膏，用70℃左右温度烘成干膏，将干膏粉碎过100目细筛，加适量糖粉、糊精或淀粉混合
，用95%乙醇质粒
，晾干，分装即可。

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固体饮料代加工基本特点让小编来带你们了解一下：

固体饮料代加工具有便于携带、易于保存、体积小
、便于运输、食用方便
、营养丰富、风味独特
、品种多样等特点备受消费者的青睐。但同时固体饮料易吸潮霉变
，特别是蛋白型固体饮料加工时稍有不慎，容易滋生细菌，生产加工卫生要求严格。

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